1.烹飪（中式烹調）（中級工、高級工）
[主要課程]烹飪原料知識、烹調技術、烹飪基本功、面點制作基本功、現代廚政管理、烹飪美學、地方名菜制作、盤飾、冷拼與雕刻技術、飲食業基礎知識、飲食營養與衛生、西餐烹調技術、宴席設計與菜品開發、餐飲服務等。
[培養目標]培養掌握烹調原料加工、切配、常見菜肴制作、果蔬雕刻、中西式面點制作等工作的高技能人才。
[就業方向]星級酒店、涉外酒店、商務酒店等餐飲企業的原料加工、切配、菜點制作、面點制作及廚房管理、酒店服務等相關工作。
中式烹調演示廳
中烹實訓室
2.烹飪（中西式面點）（骨干專業）
[主要課程]面點原料知識、烹飪基本功、面點制作基本功、中式面點技術、西式面點技術、蛋糕裱花技術、盤飾、現代廚政管理、烹飪美學、飲食業基礎知識、飲食營養與衛生、西餐烹調技術、餐飲服務等。
[培養目標]培養掌握現代中西式面點制作技術、常用菜肴制作技術，具有較強的中西式面點制作能力和餐飲企業經營管理能力的高技能人才。
[就業方向] 星級酒店、涉外酒店、商務酒店等餐飲企業從事中式面點、西式糕（面）點的制作與酒店服務、管理等工作。
師生部分作品
西點實訓室
中式面點實訓室
3.烹飪（西式烹調）
[主要課程]西餐原料知識、西餐烹調技術、餐飲成本核算、西餐宴席知識、西餐禮儀、西餐基礎制作、西式面點制作、烹飪美學、飲食業基礎知識、飲食營養與衛生、餐廳服務與管理、西餐英語、日韓料理、調酒技術等。
[培養目標] 培養掌握西餐冷菜制作、西餐熱菜烹飪、西點制作、面包制作及西式廚房日常管理等工作的高技能人才。
[就業方向] 星級酒店、涉外酒店從事西餐冷房廚師、熱房廚師、餅房廚師、面包房廚師以及酒店服務和管理等工作。
西餐實訓室
4.幼兒教育（骨干專業）
[主要課程]學前心理學、學前教育學、學前衛生學、簡筆畫、美術、手工制作、幼兒園環境文化創設、鍵樂、樂理視唱練耳、聲樂、舞蹈、幼兒園教育活動設計與指導、幼兒科學教育與活動指導、幼兒園班級管理、幼兒園游戲與指導等。
[培養目標]培養從事幼兒保育和教育、班級管理等工作，具有教育理論素養和幼兒專業教學技能（彈唱說跳做）的高技能人才。
[就業方向]畢業生主要從事幼兒園保教工作、幼兒園教育管理工作、早教機構及其他相關機構的教學與管理工作。
形體訓練室
形體訓練室
琴法訓練室
5.會計
[主要課程]基礎會計、財務會計、會計電算化、辦公軟件、財經法規與會計職業道德、稅收基礎、成本會計、統計基礎、基礎技能訓練、會計仿真實訓、財務管理等。
[培養目標]培養企事業單位利用計算機技能從事會計工作的應用型人才。
[就業方向]畢業生主要從事企事業單位的會計、出納、統計、倉管、報稅、營銷、文員、收銀等崗位工作。
會計實訓室
6.服裝設計與制作
[主要課程]服裝設計基礎、服裝結構設計、服裝結構制圖、服裝coelDRAW、服裝款式設計、立體裁剪、Photoshop、服裝制作工藝、素描基礎、服裝手工工藝、服裝市場營銷等。
[培養目標]培養從事服裝設計、制作與服裝營銷的高技能人才。
[就業方向]畢業生主要從事服裝企業的服裝設計和制作、服裝營銷等工作。
服裝制作實訓室
學生部分設計作品
7.酒店管理
[主要課程]現代酒店營銷管理、飯店管理基礎知識、服務心理學、客房服務、前廳服務、西餐服務、主題宴會設計、飲食業基礎知識、食品營養與衛生、導游基礎知識、導游實務、中外民族民俗、烘焙技術、化妝與形象設計、民宿經營與管理等。
[培養目標]培養掌握經濟管理基礎理論，酒店餐飲、茶藝、插花及旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力的高技能人才。
[就業方向] 畢業生主要從事高星級酒店、賓館、飯店、旅游景區、度假村的前廳、客房、餐飲、康樂服務、管理和外事接待等工作。
多功能實訓室
酒店專業實訓室